Ernährungsberatung

Optimale Nährstoff- und Vitaminbedarf


Auch bei guter Ernährung ist es kaum möglich den Nährstoff- und Vitaminbedarf optimal zu decken. 5 x pro Tag Obst und Gemüse zu sich zu nehmen ist in der heutigen Zeit sehr schwer möglich. Einerseits weisen gekauftes Obst und Gemüse durch lange Transportwege und Spritzmittel immer weniger Vitamine auf, andererseits können viele Menschen aufgrund von Unverträglichkeiten und Allergien immer weniger Obst und Gemüse essen. Daher kann es oft sinnvoll sein die fehlenden Vitamine mit qualitativ hochwertigen natürlichen Nahrungsergänzungen auszugleichen.


In meiner Praxis empfehle ich ausschließlich Nahrungsergänzungen aus biologisch angebautem Obst und Gemüse, um eine möglichst naturnahe Vitaminzufuhr (v.a. auch der sekundären Pflanzenschutzstoffe) zu erreichen.